الوصف
يقدم هذا الكورس للطلاب المفاهيم الأساسية لإدارة العمليات، مع التركيز على الدور الحيوي الذي تلعبه وظيفة الإنتاج/العمليات داخل الشركات وعلاقتها بالمجالات الوظيفية الأخرى. كما سيتعلم الطلاب كيفية تحليل قرارات العمليات باستخدام الأساليب والتقنيات المناسبة لاتخاذ قرارات فعالة تعزز من كفاءة الأداء التشغيلي.
الأهداف
1- تعريف ومناقشة مفاهيم إدارة العمليات – فهم النظريات والمفاهيم الأساسية المتعلقة بالقضايا النظرية والتطبيقية في إدارة العمليات التي تواجه المؤسسات التجارية، مع تحليلها بعمق.
2- تطبيق الأساليب المناسبة لحل المشكلات الواقعية – استخدام الأدوات والتقنيات الفعالة لمعالجة التحديات الفعلية في إدارة العمليات واتخاذ قرارات مستنيرة بناءً على البيانات والتحليل.
3- إثبات الفهم والمعرفة من خلال المناقشات والتقارير – المشاركة في المناقشات الجماعية، وإعداد التقارير والأبحاث، والتوصل إلى استنتاجات واضحة، واتخاذ قرارات مناسبة لحالات صنع القرار.
المحتوى
مقدمة في العمليات والتنافسية
وظائف العمليات
مفهوم التنافسية
المواضيع الأساسية في إدارة العمليات
استراتيجية العمليات
الأولويات التنافسية
القرارات الاستراتيجية في العمليات
إدارة سلاسل الإمداد
المعلومات
الموردون
التوزيع
النقل
التنبؤ والتوقعات
دور التنبؤ
أساليب السلاسل الزمنية
دقة التوقعات
طرق الانحدار الإحصائي
تصميم السلع والخدمات
اختيار المنتجات والخدمات
تطوير المنتجات
قضايا تصميم المنتجات
التنافس القائم على الوقت
تحديد المنتج
تطبيق أشجار القرار في تصميم المنتجات
التخطيط الإجمالي
تخطيط القدرة الإنتاجية
التخطيط الإجمالي
تعديل القدرة الإنتاجية لتلبية الطلب
إدارة الطلب
إدارة المخزون
عناصر إدارة المخزون
نظام التحكم في المخزون
نماذج الكمية الاقتصادية للطلب
نظام الإنتاج في الوقت المناسب (JIT)
العناصر الأساسية لـ JIT
فوائد JIT
تنفيذ JIT
تخطيط احتياجات المواد (MRP)
مقدمة حول MRP
هيكلة وإدارة MRP
تقنيات تحديد حجم الدُفعات
إدارة الجودة
مفهوم الجودة
إدارة الجودة الشاملة (TQM)
الأبعاد الاستراتيجية لـ TQM
تكلفة الجودة
استراتيجيات العمليات
الاستراتيجيات الأربع للعمليات
تحليل وتصميم العمليات
تصميم عمليات الخدمة
تقنيات الإنتاج
التكنولوجيا في الخدمات
استراتيجيات تحديد المواقع
الأهمية الاستراتيجية للموقع
العوامل المؤثرة في قرارات تحديد المواقع
طرق تقييم بدائل الموقع
استراتيجيات تحديد مواقع الخدمات
وظائف العمليات
مفهوم التنافسية
المواضيع الأساسية في إدارة العمليات
استراتيجية العمليات
الأولويات التنافسية
القرارات الاستراتيجية في العمليات
إدارة سلاسل الإمداد
المعلومات
الموردون
التوزيع
النقل
التنبؤ والتوقعات
دور التنبؤ
أساليب السلاسل الزمنية
دقة التوقعات
طرق الانحدار الإحصائي
تصميم السلع والخدمات
اختيار المنتجات والخدمات
تطوير المنتجات
قضايا تصميم المنتجات
التنافس القائم على الوقت
تحديد المنتج
تطبيق أشجار القرار في تصميم المنتجات
التخطيط الإجمالي
تخطيط القدرة الإنتاجية
التخطيط الإجمالي
تعديل القدرة الإنتاجية لتلبية الطلب
إدارة الطلب
إدارة المخزون
عناصر إدارة المخزون
نظام التحكم في المخزون
نماذج الكمية الاقتصادية للطلب
نظام الإنتاج في الوقت المناسب (JIT)
العناصر الأساسية لـ JIT
فوائد JIT
تنفيذ JIT
تخطيط احتياجات المواد (MRP)
مقدمة حول MRP
هيكلة وإدارة MRP
تقنيات تحديد حجم الدُفعات
إدارة الجودة
مفهوم الجودة
إدارة الجودة الشاملة (TQM)
الأبعاد الاستراتيجية لـ TQM
تكلفة الجودة
استراتيجيات العمليات
الاستراتيجيات الأربع للعمليات
تحليل وتصميم العمليات
تصميم عمليات الخدمة
تقنيات الإنتاج
التكنولوجيا في الخدمات
استراتيجيات تحديد المواقع
الأهمية الاستراتيجية للموقع
العوامل المؤثرة في قرارات تحديد المواقع
طرق تقييم بدائل الموقع
استراتيجيات تحديد مواقع الخدمات

دكتوراه في إدارة الأعمال، جامعة ماديسون هيلز، الولايات المتحدة الأمريكية، ٢٠١٤
دبلوم دراسات عليا في علم الأمراض السريرية (أمراض الدم، الكيمياء الحيوية، الأحياء الدقيقة)، جامعة القاهرة
بكالوريوس الطب البيطري، جامعة القاهرة